فناوری پنوماتیک در صنایع غذایی
فناوری پنوماتیک در صنایع غذایی یکی از ابزار های تاثیر گذار در اتوماسیون و مکانیزه کردن فرایند تولید می‌باشد. این فناوری دارای مزایایی مانند راندمان بالا، سرعت بالا، ایمنی، تمیز بودن، هزینه پایین و نگهداری آسان است. پنوماتیک در واقع به فناوری هوای فشرده اتلاق می‌شود که در برخی موارد به عنوان یک سیستم کنترل اتوماتیک در نظر گرفته می‌شود. فناوری پنوماتیک در زمینه بستهبندی مواد غذایی و نیز فرایند تولید، نقش مهمی ایفا می‌کند. به کار گیری فناوری پنوماتیک در صنایع غذایی می‌تواند مدت زمان پردازش را کاهش دهد، نیروی کارگران را کاهش دهد و نیز عملکرد کاملی از تجهیزات را به ارائه دهد.
مشکلات مربوط به بسته بندی مواد غذایی اعم از نقل و انتقال مواد خارجی به مواد غذایی که باید بسته بندی شوند را نمی‌توان توسط نیروی انسانی به طور صحیح انجام داد. در نتیجه لازم است که کارخانه با استفاده از تجهیزات پیشرفته پنوماتیک، بازرسی‌های لازم را روی محصولات جهت ایمنی، انجام دهد. اجزای تجهیزات پنوماتیک در مواردی همچون شکل، روان کننده، ساختار و مواد متفاوت هستند. با استفاده از اجزای فناوری پنوماتیک می‌توان درجه حرارت، سرعت و فرکانس را کنترل کرد و از تولید مواد غذایی بی خطر و با کیفیت بالا اطمینان حاصل کرد.
گسترش فناوری پنوماتیک در ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی
در عصر حاضر، بسیازی از فرآیندهای مربوط به بستهبندی فرآوری مواد غذایی داخلی نیازمند تجهیزات پیشرفته است. فناوری پنوماتیک تجهیزاتی را شامل می‌شود که از ویژگی های مانند راندمان بالا، اتوماسیون بالا، دقت و نیز انعطاف پذیری بالایی برخوردار می‌باشند. این تجهیزات جهت ادغام و هوشمند سازی در حال توسعه هستند.
از آنجایی که فناوری پنوماتیک شامل ماشین آلات توسعه یافته است، استفاده از آن‌ها دارای شرایط و مقررات خاصی می‌باشد. در صورتی که از اجزای فناوری پنوماتیک به طور صحیح استفاده نشود ممکن است، پیشامد های ناگواری رخ دهد. ماشین آلات پنوماتیک با فناوری های الکتریکی، مکانیکی و هیدرولیمی با یکدیگر ارتباط مستقیمی دارند. اختلال در هر قسمت از این فناوری ها می‌تواند بر عملکرد کلی سیستم تأثیر گذار باشد. در نتیجه، برای تهیه ماشین آلات مربوطه فناوری پنوماتیک باید هوشمندانه عمل کرد.
نیاز های بهداشتی مربوط به تولید مواد غذایی، با توجه به مناطق مختلف تولیدی متفاوت هستند. مطابق با استاندارد EN1672-2 ماشین آلات مربوطه به پردازش مواد غذایی را به سه منطقه پاشش، غذا و غیر غذایی تقسیم می‌کند. بر اساس نیاز بهداشتی مناطق مختلف، محصولات فناوری پنوماتیک که مورد نیاز است، تفاوت دارند.
بیشتر بخوانید: کاربرد شیر برقی در صنعت
محصولات پنوماتیک معمولی که در محیط های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند مچبه شرح زیر می‌باشند:
- سیلندرهای استیل ضد زنگ
- جزایر دریچه ای با تمیز کردن آسان
- فیلترهای استیل ضد زنگ
- دریچه های کاهش فشار
- سیلندرهای تمیز
سیلندر های تمیز یکی از مهم ترین اجزای تجهیزات پنوماتیک هستند که حفرات، شکاف ها و لبه های تیزی که ممکن است مواد از آن‌ها نشت کند را از بین می‌برد. فناوری پنوماتیک در مناطق غیر غذایی به طور عمده شامل دستگاه های آب بندی کیسه، بر چسب زدن، بسته بندی، آزمایش و غیره کاربرد دارد. هر چند اجزای پنوماتیک در این منطقه به تماس با مواد تولیدی نیازی ندارند، اما باید استاندار، هوشمند و نیز قابلیت سازگاری با محیط زیست را داشته باشند. به دلیل فضای محدود قرار گیری، تجهیزات پنوماتیک باید در اندازه استانداردی داشته باشند. در تجهیزات پیشرفته بستهبندی مواد غذایی، سیستم های پنوماتیک غیر روغنی به کار می روند.
فناوری پنوماتیک هوشمند
با پیشرفت و توسعه روز افزون فناوری مربوط به پردازش صنعت مواد غذایی، سطح اتوماسیون مواد غذایی نیز همواره در حال بهبود است. در حال حاضر تحقیق و گسترش ماشین آلات مواد غذایی برای کنترل سرعت در حال رشد است. برای این منظور از ربات های صنعتی، رایانه ها، میکروالکترونیک، سنجش تصاویر و فناوری های هوشمند. بهره می‌گیرند.
جهت اطمینان از ایمنی مواد غذایی و راندمان باید از تجهیزات مربوط به تجهیزات پنوماتیک استفاده شود. به کار گیری تجهیزات پیشرفته در صنعت، علاوه‌بر بر صرفه اقتصادی به دلیل کاهش نیاز به نیروی انسانی، می‌تواند عملکرد نهایی تولید محصولات را تحت تاثیر قرار دهد. به عبارتی کیفیت آن‌ها را افزایش می‌دهد.
کاربرد تجهیزات پنوماتیک در صنایع غذایی
فناوری پنوماتیک در صنایع غذایی بسیار پر مصرف است و از اهمیت بالایی برخوردار می‌باشد. به عنوان نمونه، ظروف یکبار مصرف و کنسرو سازی از جمله شاخه هایی هستند که برای آن‌ها از این تکنولوژی استفاده می شود.
سخن پایانی
به طور کلی توسعه و استفاده از تجهیزات پنوماتیک موجب افزایش سطح اتوماسیون ماشین آلات مربوطه به صنعت بسته بندی مواد غذایی می‌شود. شرکت sm30 pneumatics به عنوان وارد کننده و توزیع کننده محصولات پنوماتیک، به همراه کادری از مهندسین و فروشندگان مجرب و کارآزموده آماده خدمت رسانی به مشتریان عزیز می‌باشد. شرکت sm30 pneumatics به صورت فوق تخصصی محصولات پنوماتیک برند festo و smc را ارائه می‌دهد. جهت خرید محصولات پنوماتیک و کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید با کارشناسان این مجموعه تماس حاصل فرمایید.
